La baguette inscrite au patrimoine immatériel mondial de l’UNESCO

Ce n’est pas une info locale mais elle pourra largement vous intéresser. La baguette, un des emblèmes de la gastronomie française, vient d’être inscrite au patrimoine immatériel mondial de l’UNESCO C’est lors de la 17e session du Comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel qui se tient depuis lundi 28 novembre et jusqu’au 3 décembre 2022 à Rabat (Maroc), que les « savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » ont été retenus parmi les nouvelles inscriptions au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Concernant la France, un autre point, « Les fêtes de l’Ours dans les Pyrénées« , a également été sélectionné.