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Brèves

Le concours des produits fermiers innovants 2022 lancé dans la Loire

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17e édition pour le concours des produits fermiers innovants de la Loire. Jusqu’au 25 mars, les producteurs fermiers ligériens sont invités à proposer leurs produits fabriqués ou transformés dans leur exploitation (dont les boissons alcoolisées ou non – sauf le vin – ainsi que produits commercialisés ou qui vont bientôt l’être).

Ce concours, organisé par le Département de la Loire, permet aux lauréats de remporter des bons cadeaux (pour des voyages, de la gastronomie ou pour communiquer sur leurs structures). Les critères d’évaluation se concentrent sur le côté innovant du produit proposé ainsi que sur ses qualités organoleptiques. Un jury composé de personnalités locales de la gastronomie, décernera les prix. Cette année, c’est le chef étoilé du Château Blanchard de Chazelles-sur-Lyon, Sylvain Roux, qui est le président du jury.

Pour candidater – dépôt des candidatures ouvert du 3 au 26 mars -, rendez-vous sur cette page.

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