Troisgros dans la street
César et Léo Troisgros, fils de Michel, viennent de lancer à Roanne leur food truck. Son nom ? « Petite Cuisine ». Un succès annoncé d’avance !
Chez Troisgros, on innove. La preuve avec le dernier projet de la famille au nom triplement étoilé synonyme d’excellence culinaire. Celui des fils de Michel, César et Léo, qui viennent de lancer la semaine dernière un food truck à Roanne. Ce dernier s’appelle « Petite Cuisine » et est immanquable avec sa couleur rouge. À la carte, les deux frères revisitent le sandwich, ici appelé « pain de rue », qu’il propose en menu accompagné d’une entrée et d’un dessert pour 14,50 €. Le « pain de rue » est « un sandwich réalisé avec du pain feuilleté préparé par notre pâtissière », précise-t-on chez Troisgros.
La première semaine d’exploitation a remporté un vif succès et les deux frangins ont enchaîné avec le programme suivant :
– mardis, jeudis et vendredis sur la place Georges Clémenceau
– mercredis et samedis sur la place des promenades
Les horaires sont toujours les mêmes, à savoir 12h – 14h sauf rupture de stocks avant.
