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samedi 14 décembre 2024
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Économie

Centenaire, la maison Souchon Boissons a bien digéré


Basé à La Ricamarie, le grossiste fournisseur en boissons pour 1 400 établissements CHR (cafés hôtels restaurants), référence sur son créneau dans la Loire, affiche 102 ans au compteur. Souchon Boissons a fêté début octobre, en « B to B », un centenaire indissociable d’une histoire de famille (s), avec un décalage dans le temps à mettre…


Tendances / Gastronomie

Joseph Trotta, mister cocktail


Avec 50 ans de carrière à son actif, le Stéphanois Joseph Trotta a obtenu de nombreuses distinctions nationales et internationales dont celle de « Champion de France de cocktails ». Il vient de mettre au point une liqueur de Bergamote, avec la marque altiligérienne Vellavie, aux saveurs de l’Italie de son enfance. Retour sur le…

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