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Actus en lien avec "Bière"

Tendances / Gastronomie

Et une bière aux bourgeons de sapins, une !


La Maison 16 collabore avec La Brasserie Stéphanoise, La Brasserie Les Notes en Bulles et La Brasserie Farlodoise, pour créer la première bière aux bourgeons de sapins made in Loire. Elle s’intitulera la Cuvée des petits Babets.  Au mois de mai dernier, la Maison 16, spécialisée dans la confection de liqueurs artisanales biologiques à base

Tendances / Gastronomie

Phylum Fungi : levain quotidien


Une nouvelle micro-brasserie stéphanoise, la Phylum Fungi*, a récemment vu le jour dans le quartier du Crêt de Roc. À sa tête, Thomas Mc Grane et Axelle Coumert qui ont ouvert leur boutique ce jeudi 19 février. Par Julie Tadduni. Un nouveau couple de brasseurs fait mousser le centre-ville. Après avoir vécu au Liban, puis

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