Chocolats Loire - IF Saint-Etienne

Actus en lien avec "Chocolats Loire"

Nouveaux locaux, nouveaux marchés : Le Nelson monte fort

• 29 mars 2024 • Xavier Alix

Le réputé et plus que centenaire pâtissier de Saint-Etienne monte en puissance sur le marché du chocolat en « b to b », c’est-à-dire livré aux professionnels. Le déménagement de ses ateliers dans la nouvelle zone d’activités de Pierre-Loti a permis au Nelson de passer un cap. Une visite du Département de la Loire a fait ouvrir…

Tendances / Gastronomie

5 pâtisseries incontournables de la Loire

GustatIF

• 20 novembre 2021 • Julie Tadduni

Avec l’arrivée de l’automne et les températures qui baissent, quoi de plus réconfortant qu’un bon gâteau ? Chocolatée , fruitée, glacée… la pâtisserie rime souvent avec convivialité et plaisir. Et notre département ne manque pas d’artisans talentueux et intransigeants sur la qualité de leurs produits. Voici une liste non exhaustive (et subjective) des 5 pâtisseries incontournables…