Exit le vert pétant et les néons. Place aux boiseries, au vert sapin, aux tabliers en cuir. Au mois de mars, PMU lançait les Paris Mutuels Urbains. Un nouveau concept de bistrots à la française, premium, et destinés davantage à une clientèle urbaine. Il y a un mois, le premier du genre de la région…
Anne-Marie Curtil et Benjamin Bouiller viennent d’ouvrir cette nouvelle adresse au 23, rue Louis-Braille. Dans un style analogue à ce qu’ils ont connu au Québec, l’Ours qui brasse combine bar, microbrasserie et vente en vrac de sa propre production. « Sur notre créneau précisément, non, nous ne sommes pas légion à Saint-Etienne même si ce concept est…
Le réputé et plus que centenaire pâtissier de Saint-Etienne monte en puissance sur le marché du chocolat en « b to b », c’est-à-dire livré aux professionnels. Le déménagement de ses ateliers dans la nouvelle zone d’activités de Pierre-Loti a permis au Nelson de passer un cap. Une visite du Département de la Loire a fait ouvrir…
Suffisamment maître du foncier, l’Epase va pouvoir, 4 ans après ses premières acquisitions, lancer à la fin du mois de mars la « déconstruction » des commerces, pour la plupart en friche depuis 2020 rue des Rochettes. Face au futur ex Géant Monthieu encore, cinq logements – un collectif, 4 individuels – et un garage vont être…
