Réduction des déchets : Saint-Etienne en boîte le plat
« En boîte le plat » est une initiative née à Toulouse en 2018, et qui arrive bientôt à Saint-Etienne. L’objectif est de sortir du tout jetable en proposant aux restaurateurs qui font de la vente à emporter des contenants en verre, consignés. Un geste écologique qui nécessite de changer des habitudes bien installées. « L’idée, c’est d’impliquer…
