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mercredi 29 mai 2024
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Tendances / Gastronomie

Ciao Polpo : le goût de l’Italie à Montbrison


Vendredi 3 février, Edgar Neel a ouvert l’épicerie italienne Ciao Polpo, rue Saint Jean, à Montbrison. Plats maison, raviolis, fromages, charcuteries… la boutique est une véritable ode au meilleur de la botte, partie d’une idée simple : réussir une bonne pizza. Titulaire d’un master en gestion dans le secteur de l’hôtellerie restauration, Edgar Neel a longtemps…


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