A l’exception des fruits, rien ne presse pour Jérémy et Cindy Martin. Créateur fin 2007 de l’enseigne stéphanoise alliant bars à jus et petite restauration « équilibrée » (wraps, bägels, soupes…), le couple a toujours eu le développement d’une franchise en tête. C’est déjà le cas pour deux des trois restaurants Paradisia actuels, tous implantés à Saint-Etienne….
Le concept de brasserie-caviste/lieu de divertissements créé à Genilac en 2018 par Sébastien Veniant, se duplique aujourd’hui en franchises. Après Riorges en janvier 2022, et en attendant d’autres projets à Montbrison, dans le Rhône, voire des « minis Vip » en milieu rural, sa seconde franchise ouvrira ses portes en février 2023 à Saint-Etienne en lieu et…
L’enseigne drômoise Basilic & Co, déjà implantée à Andrézieux-Bouthéon, ouvre une deuxième unité face aux Halles Mazerat, le 19 juillet. C’est Christophe Ravachol qui prendra la tête de cette nouvelle pizzeria stéphanoise. Spécialisée dans la pizza dite de terroir, l’enseigne Basilic & Co, originaire de la Drôme, ouvrira prochainement sa seconde unité ligérienne. Après Andrézieux-Bouthéon,…