Saint-Étienne
jeudi 28 mars 2024
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Actus en lien avec "Vinification"

Tendances / Gastronomie

Le vin se vit, un salon le démontre


La seconde édition de La Fuchine, le salon stéphanois des vins vivants, se déroule ce samedi à la Fabuleuse Cantine. On vous explique ce qu’on pourra y trouver. Ce week-end sera l’occasion de découvrir ce qui se cache dans les quilles de vins dits vivants, incluant les vins bios, en biodynamie ou encore vins nature….


Tendances / Gastronomie

Une reconnaissance de plus pour le vignoble ligérien


Les vignobles foréziens et roannais viennent d’être labellisés « Vignobles et découvertes« . Une nouvelle opportunité de faire découvrir les vins du département de la Loire au-delà des frontières et ainsi redorer leurs blasons. « Nous savons faire du bon vin ici, avec la particularité d’avoir beaucoup d’exploitations viticoles à taille humaine, lance Stéphanie Guillot, viticultrice à…

Vidéos

Stéphanie Guillot, ou le serment de vigne


Elles font la #Loire 02 Cela fait quinze ans que Stéphanie Guillot produit des Côtes du Forez à Sainte-Agathe-la-Bouteresse. Une passionnée qui a su s’imposer dans un milieu plutôt masculin et qui est aujourd’hui à la tête de plus de huit hectares de vignes.

On vinifie à Sainté


Le Petit Bulletin vous en parlait fin juin : le premier chai urbain stéphanois va ouvrir ses portes en septembre. Son nom ? La Vinifacture. Son adresse ? 46, rue Barroin, au cœur du Technopole, juste en face du Ninkasi et de La Comédie de Saint-Étienne. On vous en dit davantage.

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