Gérald Cherbland, fondateur des brasseries Globe à Saint-Genest-Lerpt et Saint-Etienne (à proximité des Ursules), s’est associé à Romain Isaac Benhamou (F2 – club et webradio) pour repenser entièrement le concept de son établissement stéphanois. Résultat : un bar à bières-resto festif. « Avec Gérald, nous associons nos deux savoir-faire dans ce nouvel établissement qui se…
Saint-Etienne et ses alentours comptent de nombreux marchés sur lesquels trouver de bons produits frais et locaux. Voici notre top 5 des marchés où acheter directement à vos producteurs ligériens, à Saint-Etienne et dans ses environs, pour consommer local. Julie Tadduni 1. Le marché de la place Albert Thomas à Saint-Etienne Situé en plein centre-ville, au pied du musée…
La start-up stéphanoise SOFA Vod veut bousculer le marché de streaming avec une offre orientée vers les œuvres françaises pro et semi-pro : courts-métrages, documentaires et séries. Si le streaming est devenu la quasi norme pour profiter des films, séries et jeux vidéos chez soi, ce sont encore et toujours les acteurs américains qui dominent…
Alors que l’Euro va débuter, la Fédération française de football (FFF) lance une collection d’accessoires faits en France par le « Collectif Créatif Français ». Les bénéfices des ventes iront dans un projet solidaire. Parmi les produits, les Boules Obut de Saint-Bonnet-le-Château. Les Bleus la jouent logiquement Made in France. Dans un communiqué, la FFF annonce…
Le boulanger-pâtissier Stéphane Giroud (Maison Pouilly Montbrison) avait remporté en juin 2021 avec son « Cafi ligérien » la Coupe de France du burger. Cette année, la compétition, réservée aux pros, a lieu le 30 mars. La Loire est représentée par Julie Royer du Food Truck Burger Roche (Roche-la-Molière). L’un des deux meilleurs burgers de France est…
Chaque année, pendant Salon international de l’agriculture, les lauréats du Concours général agricole (CGA) sont décernés. Concours créé en 1870, le CGA, encadré par le ministère de l’Agricole et de l’Alimentation et du Centre national des expositions et concours agricoles, permet « d’encourager et de soutenir les producteurs et éleveurs français ». Dans le cru…
Plat traditionnel japonais, le sushi a envahi les tables européennes depuis quelques années. Saint-Etienne ne fait pas exception et les restaurants à sushis se sont multipliés dans la capitale du Forez. Mais qui dit restaurant à sushis, dit aussi makis, sashimis et autre chirashi, proposés également dans les menus de ce type d’établissement en France….
