Saint-Étienne
vendredi 26 avril 2024
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Tendances / Gastronomie

La poissonnerie Robert accoste à Montbrison


La poissonnerie Robert va ouvrir sa quatrième boutique dans la Loire. Après Saint-Chamond, Saint-Etienne et Andrézieux-Bouthéon, ce sera du côté de Montbrison, au 8 rue des Cordeliers. Une ouverture qui devrait être effective fin avril. Il se revendique « artisan poissonnier et pas marchand de poisson ». Sébastien Robert mène la barque d’une poissonnerie locale…


Tendances / Gastronomie

Chez Duculty, on envoie le sauc’


La Maison Duculty, c’est de la passion, du saucisson, de la charcuterie et une belle réussite familiale. La PME ligérienne, installée à La Terrasse-sur-Dorlay, progresse tranquillement et investit actuellement dans un nouvel outil de fabrication. Le tout en restant à taille humaine avec une production artisanale. Cela ne l’empêche pourtant pas de s’exporter jusqu’au Japon…

Tendances / Gastronomie

Une vidéo pour découvrir l’intérieur des Halles Mazerat de Saint-Etienne


Les futures Halles Mazerat, situées en plein cœur de Saint-Etienne, quartier des Ursules, prennent forme. Avec 21 emplacements réservés sur 24 possibles, elles permettront d’acheter, déguster et profiter de produits de bouche dans ce lieu historique de Saint-Etienne. Une vidéo vient d’être postée par le groupe Biltoki, gestionnaire des Halles, permettant de plonger dans le…

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