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Gaspillage alimentaire : 750 paniers Cémoi à sauver sur l’application Too Good To Go

• 26 avril 2021 • redaction
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Le chocolatier français Cémoi et Too Good To Go lancent une opération anti-gaspi pour sauver 750 paniers de la poubelle. Une première collecte aura lieu le mardi 27 avril.

Le gaspillage alimentaire a lieu à toutes les étapes de la chaîne de production et de consommation. C’est pour cela que l’application Too Good To Go travaille de plus en plus avec des producteurs et industriels et s’associe pour la première fois avec le producteur de chocolat Cémoi.

Une première collecte de 100 paniers aura lieu le mardi 27 avril, une deuxième de 100 paniers sera organisée le mercredi 28 avril. 50 paniers seront ensuite mis en ligne tous les jours du lundi au vendredi jusqu’à épuisement des stocks. Les paniers devront être collectés à l’usine Cémoi situé à Sorbiers dans la Loire.
L’objectif de cette opération est de revaloriser des produits à forte saisonnalité n’ayant pas trouvé preneur pour Pâques.

Camille Colbus, directrice adjointe Too Good To Go France : “Le gaspillage alimentaire concerne chaque acteur de la chaine alimentaire, du producteur au consommateur, et il est encore plus ingrat pour des produits à forte saisonnalité comme les chocolats de Pâques. Nous sommes donc ravis de collaborer avec Cémoi pour redonner vie à leurs délicieux chocolats qui raviront tous les gourmands !”

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