Saint-Étienne
lundi 11 décembre 2023
19:43
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Actus en lien avec "Restaurant Saint-Etienne"

Commerces & services

Réduction des déchets : Saint-Etienne en boîte le plat


« En boîte le plat » est une initiative née à Toulouse en 2018, et qui arrive bientôt à Saint-Etienne. L’objectif est de sortir du tout jetable en proposant aux restaurateurs qui font de la vente à emporter des contenants en verre, consignés. Un geste écologique qui nécessite de changer des habitudes bien installées. « L’idée, c’est d’impliquer…


Tendances / Gastronomie

Kitchen Street pose ses marmites à Châteaucreux


Faty et Florian Koenig ont fondé Kitchen Street il y a quelques années rue de la République, puis ont installé le restaurant Chica à quelques pas. Désormais à l’étroit, ils ont décidé de quitter leur quartier de prédilection pour poser leurs marmites à Châteaucreux à partir du mois de septembre. Châteaucreux n’était pas leur quartier…

La Fleur au Fusil : ode au bistrot rue Camille Colard


Lundi 9 janvier, Benjamin Gagnaire, ancien chef du Solar, a ouvert La Fleur au Fusil, rue Camille Colard à Saint-Etienne. Un restaurant qui propose une cuisine entièrement locale, de bistrot, à laquelle viennent s’ajouter des influences du monde. Benjamin Gagnaire avait un rêve. Celui d’installer son propre restaurant, dans un décor de vrai bistrot stéphanois…

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