La méthode restera artisanale. Mais avec une demande et des ventes qui explosent aussi bien auprès de la Grande distribution, que les traiteurs jusqu’à signer avec Maisons Bocuse pour des versions haut de gamme, les Nems de mon enfance, fondé en 2018 par Sek Chhan devait passer la vitesse supérieure. Dans les semaines qui viennent,…
Ce jeudi 23 mars, la municipalité et le cabinet Busquet Architectes ont présenté un nouvel ensemble immobilier qui devrait prendre place à l’horizon 2025 rue des Acieries. À terme, 6 700 mètres carrés dédiés au tertiaire, pour un investissement de 18 millions d’euros. « À un moment donné, l’argent public doit transmettre le relais au…
Au lendemain de la prise de parole d’Emmanuel Macron, et seulement quelques jours après le recours au 49.3 pour faire adopter la réforme des retraites, l’intersyndicale organisait sa neuvième journée de mobilisation ce jeudi 23 mars. Un rassemblement qui s’est transformé en manifestation sauvage en début d’après-midi. L’intervention télévisée d’Emmanuel Macron hier n’a pas contribué…
Saint-Etienne Métropole déploie son troisième plan numérique à l’école pour la période 2023-2027. Mais cette fois, elle assure avoir tiré les enseignements des plans précédents, en misant davantage sur des outils durables, performants et pensés en collaboration avec les enseignants. « Je fais beaucoup de mea culpa, mais je pense que c’est important d’analyser les choses »,…
Ca y est, nous sommes passés à 2023. N’empêche que nous voulions revenir sur les cinq articles de 2022 les plus lus de If Saint-Etienne. Voici la liste en ordre décroissant, en nous dirigeant vers l’article le plus lu en dernier. 5 – Le savoir-faire de Setforge intéresse Tesla, voire SpaceX En janvier 2022, voici…
L’Insee a publié le 29 décembre la mise à jour annuelle des données démographiques officielles de la France, du niveau national jusqu’à l’échelon communal. Voici le top 5 des communes de la Loire qui, en moyenne, ont gagné le plus d’habitants sur cette période. Dans la Loire, pas de croissance spectaculaire ou presque à l’image…
Le nouvel an approche. Saumon fumé, foie gras, bûche… Et si pour changer, vous surpreniez vos invités en réalisant un dîner presque 100 % ligérien ? Voici 5 idées pour un menu de fête made in Loire pour le réveillon. 1- Bulles et charcuterie Pour un apéritif made in Loire, vous pouvez choisir de servir…
